こんにちは！からだにいいこと、大好きなあずさです。
さて、タイトルの通りなのですが。。。
もともと太りやすい体質で、食べることも大好き。
子供のころは、ぽっちゃり系。
10代後半から２０代のころは、痩せましたが、それでも、出産を経てまた太った・・・
下腹ポッコリだし、何とか痩せたい！！
体重、結婚式のときの５２～３キロに戻りたい！！（油断するとすぐ60超えます・・・。いま、57～58をうろうろ）
そういうわけで、少し前にブームになりましたが、糖質制限ダイエットを始めることにしました。
始めるにあたって、いくつか本を読みました。
江部康二先生の本
「糖質制限の教科書」を読みました。
Amazon.co.jp: ビジュアル版 糖質制限の教科書 : 江部 康二: 本
江部先生は、糖質制限食の草分け的な存在。２００１年に糖尿病の治療とし患者さんに糖質制限の指導を行ったところ劇的な効果が見られたため、その後、積極的に取り入れられるようになったそうです。
江部先生ご自身も、２００２年に糖尿病を発症したため、糖質制限を実行したそうです。
その結果、
１か月で、HbA1c（ヘモグロビン・エーワンシー※糖尿病発症の指標）6.7％→5.8％
半年で、体重67Kg→57Kｇ（１０キロも減！！）
血圧160/100mmHg→120/70mmHg
と、糖尿病改善しメタボも改善したそうです。
これ以降、体重はキープしていて、疲れにくく、風邪もひきにくくなり、アレルギー性鼻炎も改善された・・・といいことづくめだとのこと。
具体的なやり方は以下。
糖質制限の種類は３種類あって、
１ スーパー糖質制限（最も効果が現れる）
・主食は１日３食すべて抜く
・糖質摂取目安１日３０～６０グラム
・おすすめ
糖尿病を改善したい人、生活習慣病を予防したい人、糖質制限食にはじめて取り組む人
２ スタンダード糖質制限（主食は１日１食のみOK）
・主食は１日２食（朝〇昼×夜× または、朝×昼〇夜×）
・糖質摂取目安１日7０～10０グラム
・おすすめ
日中は外で働いている人、昼食は外食が多い人、無理せず続けたい人
３ プチ糖質制限（気軽にはじめられる）
・主食は１日２食（朝〇昼〇夜×）
・糖質摂取量目安１日11０～140グラム
・おすすめ
ちょっとやってみようかという人、ほかのコースから切り替えて続ける人、ダイエット目的の人
・・・というわけで、さっそく始めたわけです。
最初は、３のプチ糖質制限から始めたのですが、なかなか効果が現れず・・・
しびれをきらし、「よし！やるならしっかりやろう！」と、３食全てから主食を抜く「スーパー糖質制限」を始めました。
９月から始め、今、１カ月です。
１キロ減したところですが、思ったような劇的な効果は出ていません・・・
３食とも主食は抜いているのですが・・・
江部先生曰く、タンパク質や脂質の多い食品はしっかり食べることが大事とのこと。
それで、肉や魚、卵を毎食準備して、お腹いっぱいになるまでしっかり食べるようにしています。
一つの区切りである１２月までに、どの程度痩せることができるのか。。。楽しみです。
ネット上には、様々なダイエット手法があり、糖質制限についても、「糖質も適量とる方がよい」とあったりして、迷うこともあります。
でも、今回私がとても納得したのが、
（700万年の）人類の歴史のなかで穀物を食べるようになったのは１万年前、さらに精製された白米やパンをたべるようになったのはほんの２００～３００年前のことです。人類の歴史の中の大部分を占める食事法として行われてきたのが糖質制限食といえるのです。
江部康二「ビジュアル版 糖質制限の教科書」より
この記述です。とても腑に落ちました。
人間は、700万年の歴史のうち、その大部分は糖質制限をして生きてきたのか・・・
人間の体のつくりも、その食事に適した形で進化してきたんだろう・・・
と・・・
「これこそ、からだにいい食事なんだ！！！！」
と、腑に落ちたんです。
そういうわけで、心から納得したので、この糖質制限食をしばらく続けてみたいと思います。
山田悟先生提唱「ロカボ」
別途、山田悟先生の本も読んで勉強したのですが、（「糖質疲労」を読みました）
山田先生は、以下の基準の食事を「ロカボ」と名付けて、提唱されています。
1食20-40g、デザートは10g以下、1日70-130gに、糖質を抑えるだけ！これ以外のカロリー・脂質・たんぱく質などに制限はありません！
↑ロカボオフィシャルHPより
糖質４０ｇ・・・ご飯108ｇ
糖質20g・・・ご飯54ｇ
なので、毎食茶碗１杯160gは食べすぎになってしまうということですね。
山田先生は、主食抜きは推奨されていません。
主食も１食の上限を超えないよう適量とりましょう、間食も10ｇ以下とってよいですよ、というルールです。
私は、ご飯の計量が面倒なのと、まずは早く効果を出したいので、江部先生の提唱される方法の主食抜きで始めましたが、山田先生提唱のロカボも続けやすく魅力的だなと思います。
これから、体重が落ちたら、主食を少しずつとる生活に戻してもいいかな、と思っています。
ちなみに、ロカボの良いところは、間食もOKとしているところ。
時々、子供たちと一緒にアイスを食べるのが至福の時間です。
そんな私の定番アイスは、SUNAO
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私のスーパーには、たいていどこのお店にも置いてあります。
味は、糖質オフと言われないとわからないほど。子供もこのアイスが気に入り、このソフトクリーム型の（チョコとバニラのミックス）をあえて選んで私と一緒に食べています・・・笑
本当、ありがたい話です。
かだらにいいと納得したので、しばらく続けてみたいと思います。
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